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Cépage(s)Cabernet Franc
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CouleurRouge
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Alcool (%)16.50 %
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Température de service (°C)17°C
- Accords et mets"Plats traditionnels, charcuterie et viandes en sauce. aigre-douce, fromagesmûrs à pâte dur, fromages bleus et desserts à base de chocolat"
- Description"Couleur: Rubis profond avec des reflets violets intenses. marquée Aromatique: Bouquet aux arômes de baies noires mûres et compotées, cassis, un nez de raisins secs avec une touche florale, fines nuances de poivron vert, très typique du cépage Corps: Attaque longue et soyeuse, corsé et bien structuré avec une séduisante gourmandise du fruit, belle présence aromatique en bouche et d‘une jolie persistance Qualité: Complexe, riche avec un énorme potentiel de garde"