Amstein SA
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Amstein SA
Corse
75 cl
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Colomba

Pietra
Type de bière
Bière de froment / Blanche / Weissbier
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Blonde
Alcool
5.00 %
Température de service
7°C
IBU
13
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

Colomba affiche une couleur paille fraîche soulignée par une mousse persistante à fleur blanche et de fines bulles transparentes.

Sa recette unique au monde confère à la Colomba une odeur intense et végétale, à dominance épice et des notes fraîches d'agrumes.

Une saveur délicate, avec un goût de malt, de houblon, avec des notes fraîches d’agrumes, esters, florales et persistance d’arômes épicés.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
Colomba est une bière blanche de fermentation basse.

Accords et mets
Fromages, poissons, plateaux de fruits de mer.

Détails de la brasserie

La Brasserie Pietra a été créée en Corse en 1996 par Dominique et Armelle Sialelli. Amateurs de bière, amoureux de leur île, ils regrettent qu’il n’existe pas de bière corse et décident alors de l'inventer.

Colomba, la bière blanche de Corse aromatisée aux herbes du maquis.

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Brasseries

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