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Amstein SA

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Belgique
75 cl
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Bush de Nuits *

Dubuisson Frères
Type de bière
Strong Ale
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Brune
Alcool
13.00 %
Température de service
11°C
IBU
20
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
CHF 26.83
CHF 35.77 /L.
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Bière ambrée foncée, trouble dû à la refermentation en bouteilles.

Notes d’épices, de vanille et de boisé légèrement toasté.

Bière plutôt moelleuse avec une pointe d’acidité provenant du vin. Bouche harmonieuse et équilibrée mais néanmoins très typée.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
Créée en 2007. Une des très rares bières qui allie le goût et les arômes de la bière avec ceux du vin ! Un des deux fleurons de la Brasserie Dubuisson avec les meilleures notes sur les sites spécialisés.

Accords et mets
Foie gras poêlé. Gibier à plumes. Plat en sauce riche. Large palette de fromages.

Détails de la brasserie

La plus ancienne et la plus authentique brasserie de Wallonie ; 100% indépendante ; production de bières entièrement naturelles ; refus de produire des bières à étiquette ; maîtrise totale du processus de brassage.

Bière Bush de Noël, mûrie en tonneaux de Nuits St Georges 1er cru pendant 6 mois.

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