Amstein SA
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Amstein SA
Belgique
75 cl
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Kwak - Bière du Cocher

Bosteels
Type de bière
Strong Ale
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Rousse / Ambrée
Alcool
8.40 %
Température de service
7°C
IBU
20
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
CHF 7.96
CHF 10.61 /L.

Kwak se distingue par une couleur ambrée claire & profonde, un col de mousse consistant, de couleur crème. Le bois blanc du support du verre offre un beau contraste avec la bière.

Un arôme délicatement fruité et malté, au caractère légèrement épicé (coriandre, houblon). Ensuite, vous découvrirez des arômes quelque peu terreux et très subtils de bananes.

Une amorce douce, fruitée, une fermeté rappelant celle du nougat, un caractère légèrement épicé aux touches de réglisse, avec une fin de bouche rappelant de la banane caramélisée.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
A l’époque de Napoléon, les cocher ne pouvaient pas abandonner leur attelage pour étancher leur soif en compagnie des passagers. Le brasseur inventif Pauwel Kwak, a donc fait souffler un verre Kwak spécial pouvant être accroché à la diligence.
Médailles d’ors : World Beer Cup (USA)1996, World Beer Championship (USA) 1998, Beverage Testing Institute(USA) 00.

Accords et mets
Viandes savoureuses, gibier, grillades.

Bière historique du cocher, toujours servie dans son verre d’origine.

Belgique 75 cl Karmeliet Tripel

Karmeliet Tripel

Bière 3 grains brassée selon la tradition des Carmes à base de froment, d’avoine et d’orge

CHF 8.05
Belgique 33 cl Karmeliet Tripel *

Karmeliet Tripel *

Bière 3 grains brassée selon la tradition des Carmes à base de froment, d’avoine et d’orge

CHF 3.09
Divers 0 cl Tablier Tripel Karmeliet
Belgique 33 cl Kwak - Bière du Cocher  *

Kwak - Bière du Cocher *

Bière historique du cocher, toujours servie dans son verre d’origine.

CHF 3.16

Brasseries

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