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Sous-type de bièreTriple
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Type de bièreBière haute fermentation /Ale
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CouleurBlonde
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Alcool (%)8.00 %
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Température de service (°C)5°C
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IBU17
- La Tripel Karmeliet est une bière très raffinée, dont la robe aux nuances complexes passe du doré au bronze pale et qui offre un magnifique col de mousse crémeux.
- Très raffinée et complexe. Des touches de vanille mélangées à des arômes d’agrumes.
- Elle n’offre pas seulement la légèreté et la fraîcheur du froment, mais également l’onctuosité de l’avoine. Elle présente aussi une sécheresse épicée, citronnée, presque de quinine.
- RemarquesEncore brassée aujourd’hui selon un recette de bière authentique de 1679, provenant de l’ancien couvent des Carmes à Termonde. Médailles d’ors : World Beer Cup (USA) 1998, World Beer Championship (USA) 1998, Beverage Testing Institute (USA) 2000, European Beer Star Allemagne 2005, World Beer Awards (Londres) 2008 : “World’s Best Ale”.
- Accords et metsPoisson, salades rafraîchissantes, cuisine orientale.
- DescriptionBière 3 grains brassée selon la tradition des Carmes à base de froment, d’avoine et d’orge
- IngrédientsMalt d’orge, froment, houblon, eau, levure, avoine
- AllergènesGluten