Bier Factory OH IPA*

Bier Factory Rapperswil

Type de bière

India Pale Ale

Fermentation

Bière haute fermentation /Ale

Couleur

Rousse / Ambrée

Alcool

6.70 %

Température de service

10°C

IBU

Houblonnage

PeuBeaucoup

Douceur

PeuBeaucoup

Amertume

PeuBeaucoup

Acidité

PeuBeaucoup

CHF 3.90

CHF 11.82 /L.

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Moyennement à profondément ambrée, avec une mousse de couleur crème.

Floral, avec goût léger citrique à cause de la combinaison des houblons de récolte tardive de première qualité du monde entier.

Bière demie-corsée avec beaucoup d’houblon amer et goût sucré de caramel et malt foncé.

Remarques
Une des premières bières IPA de la Suisse. La popularité de cette bière augmente continûment et la IPA est une des bières plus aimée du monde.

Accords et mets
Repas epicés (Thai, Inde), gâteau des carottes

Détails de la brasserie

Stephen Hart, le maître brasseur des lieux, et Gabriel Hill, responsable marketing de la brasserie depuis 2011, proposent un large éventail de bières. Certaines sont disponibles tout au long de l’année, d’autres sont saisonnières en plus de bières développées par brassins uniques. Stephen Hart, ancien chimiste et bio technicien, a lancé la brasserie en 2000 après avoir cumulés plusieurs expériences dans des brasseries renommées. C’est l’indépendance avec toute la liberté créative qui va avec ! Un succès au vu du succès de ses bières qui séduisent autant les amateurs que les experts les plus pointus.

India pale ale