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#4
Orval
Une trappiste au caractère unique, portée par une fermentation sauvage qui mêle notes fruitées, touches herbacées et une pointe sèche typique du Brett. Sa profondeur et son bouquet évolutif en font une gorgée presque monastique, parfaite pour apporter au calendrier une pause contemplative, comme un moment de calme sacré au cœur de l’hiver.
Ein einzigartiges Trappistenbier, das durch wilde Gärung entsteht und fruchtige Noten, Kräuternoten und eine für Brett typische trockene Note vereint. Seine Tiefe und sein sich entwickelndes Bouquet machen es zu einem fast klösterlichen Genuss, perfekt für eine kontemplative Pause im Alltag, wie ein Moment heiliger Ruhe mitten im Winter.
A unique Trappist beer, produced using wild fermentation that blends fruity notes, herbaceous touches and a dry edge typical of Brett. Its depth and evolving bouquet make it an almost monastic sip, perfect for bringing a contemplative pause to the calendar, like a moment of sacred calm in the heart of winter.
Surfer's Summer Ale
Une ale légère et ensoleillée, débordante de notes fruitées et d’une fraîcheur saline rappelant les vagues iodées. En plein mois de décembre, elle offre une parenthèse lumineuse et presque estivale : une gorgée qui réchauffe comme un souvenir de plage glissé dans la magie de l’avent.
Ein leichtes, sonniges Ale, voller fruchtiger Noten und einer salzigen Frische, die an jodhaltige Wellen erinnert. Mitten im Dezember bietet es eine strahlende, fast sommerliche Auszeit: ein Schluck, der wie eine Erinnerung an den Strand wärmt, eingebettet in die Magie der Adventszeit.
A light and sunny ale, bursting with fruity notes and a salty freshness reminiscent of iodine-rich waves. In the middle of December, it offers a bright and almost summery interlude: a sip that warms you up like a memory of the beach slipped into the magic of Advent.
