To Øl BA Mexican Hot Chocolate Imperial Stout (Brown Label)
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CHF 10.20
CHF 27.20 /Litre
Disponible immédiatement
  • Sous-type de bière
    Imperial Stout
  • Type de bière
    Bière haute fermentation / Ale
  • Couleur
    Noir
  • Alcool (%)
    11.00 %
  • Température de service (°C)
    8°C
  • IBU
    75
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Couleur noire très foncée avec un léger voile et une petite quantité de mousse brun foncé.
  • Mélasse, café, chêne, piments, notes fumées et torréfiées
  • Modérément sucré, avec une légère amertume.
  • Description
    Le chocolat chaud mexicain est un peu épicé en raison de l'ajout de cannelle et de piments arbol et ancho, et sucré et chocolaté en raison de l'ajout de poudre de cacao et de lactose. Cette version a ensuite été faite avec plus d'alcool à l'âge en fût.

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