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Sous-type de bièreDubbel
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Type de bièreBière haute fermentation / Ale
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CouleurBrune
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Alcool (%)10.00 %
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Température de service (°C)10°C
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IBU30
- Rye Whisky Barrell aged Doppel Bock
- Cedro, mela, spezie e tabacco
- Douceur maltée, chaleur de l'alcool
- DescriptionCela faisait longtemps que nous pensions à brasser cette bière et lorsque nous sommes tombés sur les bons fûts de Rye Whiskey, le moment était venu. Brassée en février et fermentée en cuve d'acier, cette double bock de seigle a ensuite poursuivi sa maturation et a été vieillie pendant six mois dans des fûts de Rye Whiskey sélectionnés. Cette bière double lager raconte l'histoire de toutes ses parties. La douceur maltée et la torréfaction broyeuse du malt allemand de Munich, malt viennois et de seigle brillent à côté de la chaleur de la profondeur d'alcool de la bière et des fûts qui apportent le caractère du cèdre, de la pomme, des épices et du tabac. Dégustez-la entre amis et laissez-vous conter votre histoire !
- IngrédientsEau, orge, seigle, houblon et levure