Gôde Méthode originale Bière Brut
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CHF 24.00
CHF 42.75 /Litre
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  • Sous-type de bière
    Bière Brut
  • Type de bière
    Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    11.50 %
  • Température de service (°C)
    3°C
  • IBU
    5
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Robe blanche dorée. Effervescence soutenue de bulles fines. Couleur qui varie du blond clair à l’or clair. Une mouse aérée et peu persistante.
  • Des arômes floraux et épicés. Des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche type pêche et/ou ananas. Une pointe caramélisée qui rappelle la présence des malts d’orge
  • Soyeuse en bouche. Au palais, les bulles fines éclatent et libèrent des saveurs épicées. Notes fruitées et touches maltées.
  • Remarques
    Deux savoir ancestraux : le brassage et la méthode traditionnelle des vins effervescents. La recette d’une bière pure et brut, aux bulles fines, couronnée de sa mousse aérée.
  • Accords et mets
    Caviar - Charcuterie - Saumon fumé - Fromage du Mont des Cats
  • Description
    Notre brasserie est située en Flandres française à GODEWARESVELDE. L’idée était de lancer une bière totalement révolutionnaire, une Bière Brut en Méthode traditionnelle
  • Ingrédients
    Eau, Malt d'orge, houblons, levure