Teeling India Pale Ale Cask Dot Brew Irish Whisky*
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  • Alcool (%)
    46.00 %
  • Remarques
    Dans le cadre des Small Batch Collaborations de Teeling, des fûts vides sont échangés en petits lots avec des entreprises telles que des brasseries, des établissements vinicoles ou des distilleries afin d'explorer leur influence sur le Teeling Small Batch Whisky et les nouvelles combinaisons de saveurs qui en découlent.
  • Description
    Cette mise en bouteille Teeling, produite en petit lot de seulement 6 000 bouteilles, a été créée dans le cadre d'une autre collaboration en petits lots avec la brasserie Dot Brew à Dublin. Le whisky de grain et de malt de haute qualité a d'abord été vieilli séparément dans des fûts de bourbon pendant 5 ans, puis mélangé dans un rapport de 4:1 dans des fûts d'IPA (India Pale Ale). Nez : Prunes et mûres, accompagnés de notes d'agrumes, de dattes et de notes de houblon et d'épices. Bouche : Poivre noir et tanins de chêne, joliment équilibrés par le pamplemousse, les griottes et les riches fruits noirs. Finale : Moyenne longue et épicée avec des tanins secs et des épices chaleureuses.

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