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Alcool (%)57.00 %
- RemarquesSavanna Distillery distille une variété unique de rhums, parmi lesquels les plus nobles sont réservés aux embouteillages Savanna. Ils produisent des rhums de mélasse, des rhums de jus de canne à sucre et des rhums exubérants Grands Arômes et High Esters.
- Description"Au bord de l'Océan Indien, au pied du volcan Piton de La Fournaise, la Distillerie Savanna élabore artisanalement des rhums rares depuis 1870. Après plus d'un siècle au Domaine de Savanna, la distillerie s'installe sur le site de Bois Rouge à Saint André sur la côte Est en 1992. Sorti en édition limitée pour célébrer le trentième anniversaire de cet événement en 2022, ce vieux rhum Agricole est un assemblage de six fûts soigneusement triés sur le volet. Couleur : Doré, avec des pattes épaisses et rapides. Nez : Le nez débute sur des arômes de pâtisserie sucrée et de brioche tiède aux raisins. D'agréables notes de pruneau et de vanille apparaissent rapidement, puis la fleur d'oranger et la pomme acidulée apportent une touche plus vive et florale. Une fois laissé à l'aération, le titre à 57% s'ouvre, et un boisé cireux apparaît plus clairement. L'ananas et la crème peuvent être détectés, ajoutant à la riche douceur. Corps : la merveilleuse texture épaisse est complétée par du miel et des notes de cire. Des pâtisseries sucrées et de l'ananas cuit apparaissent bientôt suivis de fortes notes vanillées. Un joli abricot sec complète le goût. Finale : Notes fumées avec du tabac. La persistance du cuir et des épices laisse une agréable sensation de douceur."