La Favorite Coeur de Canne 4 ans Rhum Agricole
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  • Remarques
    Le Domaine La Favorite, situé en Martinique, est propriété de la famille Dormoy depuis 1905 et géré par Paul Dormoy depuis 2000. Paul Dormoy est la 3ème génération de la famille à la tête du domaine. La Favorite est l'une des dernières distilleries familiales indépendantes de la Martinique.
  • Description
    Située dans la région du Lamentin, au centre de l’île de la Martinique, la distillerie La Favorite figure parmi les deux dernières distilleries familiales indépendante de l’île.Entre sa mythique machine à vapeur, la coupe de la canne manuelle et le savoir-faire ancestral, La Favorite est une distillerie incontournable. Sa cuvée Cœur de Canne 4 ans est un rhum vieux AOC Martinique vieilli 4 ans en fûts. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite.Son nez s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Sa bouche, gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante. Nez : Vanille, Caramel au beurre salé, Banane flambée Bouche : Vanille, Épices douces, Toastée Final : Longue

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