Baladin Wayan 33cl
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CHF 3.15
CHF 9.55 /Litre
Disponible immédiatement
  • Sous-type de bière
    Saison
  • Type de bière
    Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    5.80 %
  • Température de service (°C)
    8°C
  • IBU
    9
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Cette bière de saison à la robe jaune foncé légèrement trouble se présente avec une mousse fine, persistante, d’une belle couleur crème légère
  • Ses senteurs rappellent les champs en fleurs, les douces feuilles de thym et de romarin avec une finale florale qui se transforme en notes de poivre moulu
  • Une véritable allégorie de saveurs allant du sucré à l’agrume, en passant par des tons plus chauds d’épices et de poivre frais qui invitent à une deuxième agréable boisson
  • Remarques
    En 2000 avec la naissance de Wayan, un nom qui, en balinais, signifie aînée.La famille des bières Baladin s'agrandit donc avec celle que Teo dédie à sa première fille. Au départ, c'était une bière de saison tout court,Teo a décidé de revoir la recette de la bière pour la rendre pimenté avec l’ajout de différents types de poivre
  • Accords et mets
    Huîtres,crustacés,crevettes,poissons,viandes épicées,cuisine ethnique,fromages
  • Description
    Notre façon de faire... Saison
  • Ingrédients
    Eau, Malt d’orge, Malt de blé, Blé, Seigle, écorces d'agrumes et herbes aromatiques en proportions variables, houblon, sucre, levure.

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