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Cépage(s)
Petit Manseng
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Couleur
Blanc
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Alcool (%)
13.00 %
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Température de service (°C)
11°C
Remarques
Wine Enthusiast 2020 & 2019 : Cuvée des Dames (Jurançon) 94 Points ce vin est d'une belle texture, mûr avec des abricots et frais avec de la marmelade à l'orange amère. le vin se termine sur la fraîcheur classique du Petit Manseng.
Accords et mets
ideal à l’apéritif , avec du fromage de brebis et avec les desserts. Une toast de foie gras au naturel répondra parfaitement à ce vin séducteur
Description
Guide Hachette 2019 ** : « Jaune paille, cette cuvée issue de petit manseng, à la fois moelleuse et croquante, dévoile un parfait équilibre entre sucres et acidité. Un élevage en cuve Inox favorise l'expression du fruit - du fruit exotique bien mûr, rehaussé en finale de touches citronnées et poivrées qui donnent à ce vin beaucoup de relief. »
- Priorité Marketing : 1
- Pays : France
- Brasseries : Divers
- Volume : 75 cl
- Houblonnage : 1/3
- Douceur : 1/3
- Amertume : 1/3
- Acidite : 1/3