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Sous-type de bière
India Pale Ale
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Rousse / Ambrée
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Alcool (%)
6.70 %
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Température de service (°C)
10°C
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IBU
65
- Moyennement à profondément ambrée, avec une mousse de couleur crème.
- Floral, avec goût léger citrique à cause de la combinaison des houblons de récolte tardive de première qualité du monde entier.
- Bière demie-corsée avec beaucoup d’houblon amer et goût sucré de caramel et malt foncé.
Remarques
Une des premières bières IPA de la Suisse. La popularité de cette bière augmente continûment et la IPA est une des bières plus aimée du monde.
Accords et mets
Repas epicés (Thai, Inde), gâteau des carottes
Description
India pale ale
Ingrédients
Malt d’orge, froment, houblon, eau, levure
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 0
- Pays : Suisse
- Brasseries : Bier Factory Rapperswil
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 3/3
- Douceur : 2/3
- Amertume : 3/3
- Acidite : 1/3