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Sous-type de bière
Trappiste
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Rousse / Ambrée
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Alcool (%)
6.90 %
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Température de service (°C)
12°C
- Les reflets rouges intenses dans la bière font penser aux journées automnales ensoleillées dans la vallée du Danube.
- Houblon
- Après une attaque fine et légère, le houblon d’Alsace libère toute sa puissance et toute sa saveur. Portée par d’agréables arômes de malt, cette bière trappiste offre au palais une finale harmonieuse.
Remarques
Le Père Benno Stumpf a été élu Père Abbé en 1953. C’est à lui que l’on doit d’avoir franchi le pas, osé à son époque, de décorer la coupole vierge de l’église du Monastère, avec une fresque représentative de l’art du 20ème siècle : « les 9 chœurs d’anges avec Marie, leur Reine » du Prof. Fritz Fröhlich.
Description
Bière forte des moines trappistes d’ Engelszell
Ingrédients
Malt d’orge, houblon, eau, levure, miel
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Autriche
- Brasseries : Stift Engelszell
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 3/3
- Douceur : 2/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3