Bush de Nuits
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  • Sous-type de bière

    Strong Ale

  • Type de bière

    Bière haute fermentation / Ale

  • Couleur

    Brune

  • Alcool (%)

    13.00 %

  • Température de service (°C)

    11°C

  • IBU

    20

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Bière ambrée foncée, trouble dû à la refermentation en bouteilles.
  • Notes d’épices, de vanille et de boisé légèrement toasté.
  • Bière plutôt moelleuse avec une pointe d’acidité provenant du vin. Bouche harmonieuse et équilibrée mais néanmoins très typée.

  • Remarques

    Créée en 2007. Une des très rares bières qui allie le goût et les arômes de la bière avec ceux du vin ! Un des deux fleurons de la Brasserie Dubuisson avec les meilleures notes sur les sites spécialisés.

  • Accords et mets

    Foie gras poêlé. Gibier à plumes. Plat en sauce riche. Large palette de fromages.

  • Description

    Bière Bush de Noël, mûrie en tonneaux de Nuits St Georges 1er cru pendant 6 mois.

  • Ingrédients

    Malt d’orge, houblon, eau, levure, sucre

  • Allergènes

    Gluten

  • Priorité Marketing : 1
  • Pays : Belgique
  • Brasseries : Dubuisson Frères
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 2/3
  • Douceur : 3/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 2/3

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