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Sous-type de bière
Abbaye
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Blonde
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Alcool (%)
8.50 %
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Température de service (°C)
11°C
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IBU
30
- La mousse est blanche, fine et très compacte. La robe est particulière: couleur ambre pâle, elle révèle un caractère spécialement malté.
- Le nez est richement parfumé, offrant une combinaison unique de houblons aromatiques, d'épices et de senteurs typiques de la fermentation, très fruitées. La refermentation en bouteille lui confère une odeur unique due à la levure.
- Son goût est puissant, sa tenue en bouche exceptionnelle. Elle est due autant à sa densité qu'à la garde prolongée. Apéritive et rafraîchissante en été, savoureuse en hiver, elle s'affirme comme bière de dégustation par excellence.
Accords et mets
S'accorde bien avec les poissons, viandes blanches et volailles.
Description
La St-Feuillien est une bière de fermentation haute.
Ingrédients
Malt d’orge, houblon, eau, levure
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Belgique
- Brasseries : St-Feuillien
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 3/3
- Douceur : 2/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3