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Sous-type de bière
Quadruple
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Brune
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Alcool (%)
11.00 %
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Température de service (°C)
12°C
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IBU
25
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
- De couleur brun foncé avec un peu de brume et une petite quantité de mousse marron clair.
- Des épices de réglisse accompagnées d'un peu de muscade. Aromates sucrés, saveurs de cola et cassonade. Fruits secs comme le pruneau, le raisin sec mais aussi les agrumes.
- Légèrement sucré, légèrement amer avec une douce minéralité.
Remarques
Vieilli environ 1 an en fûts de rhum, de brandy et de seigle
Accords et mets
fromages, barbecue & viandes, fruits, desserts
Description
Quadruple belge vieilli en fût et brassé avec de la muscade, de la cannelle et du d'orange
Ingrédients
orge, seigle
- Priorité Marketing : 3
- Type de produit : Bières
- Pays : Danemark
- Brasseries : To Øl ApS
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 1/3
- Douceur : 3/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3