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Alcool (%)46.00 %
- RemarquesLe nom Blackpitts vient du quartier du même nom à Dublin, situé juste derrière la distillerie Teeling sur Newmarket. Les « Liberties », au milieu de la ville de Dublin, étaient autrefois un important quartier industriel qui abritait certaines des plus grandes malteries d'Irlande au milieu de Blackpitts.
- DescriptionTeeling Blackpitts est un exemple inhabituel de whisky irlandais à bien des égards. Il est distillé trois fois, mais il ne s'agit pas d'un single pot still, mais plutôt d'un whisky single malt, c'est-à-dire composé à 100 % d'orge maltée. Il est également tourbé - ce qui est plutôt inhabituel pour Whisky irlandais. Il a été distillé dans la nouvelle distillerie Teeling à Dublin et se compose de 2/3 de malts vieillis en fût de bourbon et d'1/3 en fût de Sauternes. Nez : Invitant et séduisant avec de la fumée de barbecue, du cuir poli, ainsi que des notes fraîches et sucrées de caramel au beurre, de réglisse et d'oranges girofle. Bouche : Un fascinant mélange de fumée, de cendre chaude et d'épices, accompagné de pain grillé au miel. Le tout est imprégné à plusieurs reprises de poires confites et d'ananas grillés. Finale : Fumée moyennement longue et flatteuse avec des nuances boisées, du caramel salé et une pointe de réglisse.