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Cépage(s)
Pinot Noir
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Couleur
Rouge
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Alcool (%)
12.50 %
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Température de service (°C)
17°C
Accords et mets
Viandes rôties (côtelettes ou épaules de Moutons, lièvre aux cerises…) et fromages affinés.
Description
Couleur rouge intense. Nez légèrement boisé, avec des arômes de fruits rouges un peu confits, arômes de violette. C’est un vin puissant, riche et bien équilibré. Les tannins sont relativement dans sa jeunesse, et s’assouplissent en vieillissant. Très belle longueur.
- Priorité Marketing : 1
- Pays : France
- Brasseries : Domaine Bitouzet-Prieur
- Volume : 75 cl
- Houblonnage : 1/3
- Douceur : 1/3
- Amertume : 1/3
- Acidite : 1/3