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Cépage(s)Pinot Noir
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CouleurRouge
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Alcool (%)14.00 %
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Température de service (°C)17°C
- Accords et metsIl accompagnera les viandes routes rôties, grillées ou marinées. Vin de chasse par excellence (gibiers à plumes ou à poils). Fromages classiques à saveur moyennes.
- DescriptionNotre Clos des Hâtes est un vin à forte personnalité, avec une bonne minéralité et des tanins racés dès leur jeunesse. Au nez, il joue l’équilibre entre la profondeur des fruits noirs bien mûrs et la fraîcheur des fruits rouges, sur de jolies notes épicées. Une bouteille recherchée, à découvrir…