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Cépage(s)Macabeu
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CouleurBlanc
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Alcool (%)15.50 %
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Température de service (°C)10°C
- Accords et metsFromages, dessert aux agrumes et au chocolat, digestif, cigare
- DescriptionCes vins sont élevés 3 ans en fûts de chene au minimum. Ce sont des vins de très grande garde obtenus par mutage a l'alcool en cours de fermentation.