La Combe des fous 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean
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CHF 81.84
CHF 109.12 /Litre
Disponible immédiatement
  • Cépage(s)
    Cinsault
    Grenache
    Syrah
    Vaccarèse
  • Couleur
    Rouge
  • Alcool (%)
    16.00 %
  • Température de service (°C)
    17°C
  • Remarques
    La date des vendanges est décidée chaque jour et sur chaque parcelle. La dégustation des grains de raisin se fait tous les jours, week end compris, pour récolter chaque vigne à pleine maturité et sans excès.
  • Accords et mets
    Plats gastronomiques avec viandes rouges et sauces complexes
  • Description
    C'est une cuvée de prestige avec des grenaches issus d'une vigne plantée en 1905 par mon arrière-grand-père, sur le célèbre plateau de la Crau. Le rendement est faible (environ 20 HL/HA). Le vin est tout en rondeur, suave, avec beaucoup de profondeur et de densité.

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