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Cépage(s)
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir
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Couleur
Blanc
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Alcool (%)
12.00 %
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Température de service (°C)
8°C
 
Remarques
WINE ENTHUSIAST 91pts 2020, JANCIS ROBINSON 16/20 2019, GIUA PENIN 92/100 2020, SAKURA AWARDS Double Gold 2016.
Accords et mets
Se déguste à l’apéritif, en belle compagnie, autour de poissons ou de crustacés à chair tendre tels que la sole, les langoustines ou les coquilles Saint-Jacques.
Description
É L A N C É E - D É L I C AT E - E X I G E A N T E « L’élégance classique de ce vin est ce que nous aimons et cherchons à reproduire chaque année. Il se doit aussi d’être précis et nerveux. Les vins de réserve complètent l’équilibre et amènent de la substance à sa complexité et à sa texture. » La rencontre Yeux : Une robe claire et légère. Finesse de la bulle. Nez : Délicates notes d’agrumes, de nacre de coquillages, d’embruns salins et de fleurs séchées. Bouche : Crémeuse, énergique et étirée, avec des arômes d’écorces de citron et de mandarine. L ’intention Une cuvée entre tension et affirmation, qui ne recherche davantage le plaisir que le consensus. Terroirs : Coteaux sud d'Épernay, Sézannais Année de Vendanges : 2016 Nombre de bouteilles tirées : 10 682
- Priorité Marketing : 1
 - Type de produit : Vins
 - Pays : France
 - Brasseries : Champagne Bauget-Jouette
 - Volume : 1.5 l
 - Houblonnage : 1/3
 - Douceur : 1/3
 - Amertume : 1/3
 - Acidite : 1/3