Fumin Mines 2018/2020 Vallée d'Aoste DOC La Crotta di Vegneron Coop. Agr.
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CHF 41.78
CHF 55.71 /Litre
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  • Couleur

    Rouge

  • Alcool (%)

    13.50 %

  • Température de service (°C)

    18°C

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  • Description

    Le Fumin est un ancien cépage autochtone de la Vallée d’Aoste, caractérisé par une forte couleur de peau qui tend vers le bleu à maturité. La vinification traditionnelle de ce cépage à maturation tardive et son vieillissement dans différents types de fûts nous offre un vin de caractère, fin, élégant et complexe. Un cru qui exprime à la perfection un terroir tout à fait unique Le vieillissement dans la Mine de Costa del Pino de Cogne est par nature éco-compatible: - 2 000 mètres d’altitude - 5°C et 85% d’humidité relative constants toute l’année - l’obscurité de la mine Les vins élevés dans ces conditions environnementales ont une évolution différente : la pression atmosphérique, la température et l’humidité constantes et l’absence de lumière apportent l’harmonie dans le cours naturel des phénomènes biochimiques à l’intérieur des bouteilles. La dégustation de ces vins devient une expérience sensorielle unique.

  • Priorité Marketing : 1
  • Type de produit : Vins
  • Pays : Italie
  • Brasseries : La Crotta di Vegneron Coop. Agr.
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 1/3
  • Douceur : 1/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 1/3
  • Lien de la page : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=10890&name=ShopDetail&id=28885