Chakana Estate Selection Malbec 2019
Ajouter au panier
-12.9%
CHF 14.58
CHF 19.44 /Litre
Disponible immédiatement

  • Cépage(s)

    Malbec

  • Couleur

    Rouge

  • Alcool (%)

    13.50 %

  • Température de service (°C)

    17°C

  • Description

    CHAKANA UCO ESTATE SÉLECTION MALBEC Composition variétale : 100% Malbec Origine : Finca Ayni et Finca Los Cedros, Altamira et producteurs sélectionnés de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentine. Altitude : 1 100-1 300 mètres abs. Sol : Limon sableux sur graviers recouverts de carbonate de calcium. Viticulture : Conventionnelle avec des principes d'agriculture biologique et régénérative (non certifiée) Végétalienne certifiée par la Vegan Society. Sans OGM. Climat : Températures moyennes fraîches et nuits à large amplitude thermique, relativement plus humides que les autres zones de Mendoza. Production : 70 000 bouteilles. Vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, utilisation modérée de sulfites. Si ce n'est pas nécessaire, la filtration est également évitée. Elevage : 70% vieilli en fûts de chêne et 30% en cuve béton pendant 10 à 12 mois. Vigneron : Léo Devia

  • Priorité Marketing : 1
  • Pays : Argentine
  • Brasseries : Proviva SRL
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 1/3
  • Douceur : 1/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 1/3