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Cépage(s)
Cabernet Franc
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Couleur
Rouge
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Alcool (%)
13.50 %
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Température de service (°C)
17°C
Description
CHAKANA ESTATE SELECTION CABERNET FRANC Composition variétale : 100% Cabernet Franc. Origine : Producteurs sélectionnés de Valle de Uco, Mendoza, Argentine. Altitude : 1 100 mètres abs. Sol : Limon sableux sur graviers recouverts de carbonate de calcium. Viticulture : Conventionnelle. Végétalien certifié par la Vegan Society. Sans OGM. Climat : Températures moyennes fraîches et nuits à large amplitude thermique, relativement plus humides que les autres zones de Mendoza. Production : 7 000 bouteilles. Vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, utilisation modérée de sulfites. Si ce n'est pas nécessaire, la filtration est également évitée. Elevage : Fûts de chêne français de 225 et 500 litres, neufs et d'occasion, pendant 12 mois. Vigneron : Léo Devia
- Priorité Marketing : 1
- Type de produit : 709
- Pays : Argentine
- Brasseries : Proviva SRL
- Volume : 75 cl
- Houblonnage : 1/3
- Douceur : 1/3
- Amertume : 1/3
- Acidite : 1/3