Sainte Cru Sex, Ale & Rock'n'Roll
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CHF 3.52
CHF 10.68 /Litre
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  • Sous-type de bière
    India Pale Ale
  • Type de bière
    Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    8.50 %
  • Température de service (°C)
    10°C
  • IBU
    95
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Rousse.
  • Fruits rouges : la mûre, la framboise ou les airelles accompagnées de grenade et mangue. De petites pointes de pamplemousse et d'orange confite. Le fond est gras, sur le caramel.
  • Bouche ample évoquant le sucre d'orge, envahie par les fruits : mûre, framboise, mangue, orange, grenade. Une amertume forte à note de résine, compensée par un caramel roux.
  • Accords et mets
    Poitrine de boeuf fumé, cheesecake
  • Description
    Une bière chargée en houblons, puissante amertume.
  • Ingrédients
    Malt : Pale Houblons : Colombus, Centennial, Amarillo, Citra, Ekuanot, Chinook
  • Allergènes
    Gluten

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