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Amstein SA
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Allemagne
33 cl
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Insel Übersee Hopfen

Rügener Insel Brauerei GmbH
Type de bière
India Pale Ale
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Rousse / Ambrée
Alcool
5.60 %
Température de service
10°C
IBU
50
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
CHF 3.35
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jaune d'or à ambrée

Le houblon japonais apporte un bel arôme de coco, de litchi et de citronnelle.

fruité intense, sèche et amère en même temps

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Remarques
World Beer Award 2016 - World's Best IPA

Accords et mets
fruits de mer, cuisine piquante, bœuf, burgers

Détails de la brasserie

La brasserie Insel brasse depuis 2015 des bières rares: des styles de bières peu connus, oubliés ou des créations propres avec une fermentation ouverte et un vieillissement en bouteille. Elles sont brassées, mises en bouteilles et portées à maturation en bouteille selon une méthode traditionnelle dans une chambre de maturation à 25 °C sur l’île de Rügen.

India Pale Ale

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Brasseries

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