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Amstein SA
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Allemagne
33 cl
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Insel Baltic Gose

Insel Brauerei
Type de bière
Gose
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Blonde
Alcool
6.50 %
Température de service
10°C
IBU
10
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
CHF 3.24
CHF 3.46
CHF 9.83 /L.
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jaune d'or avec un léger trouble naturel et une couronne de mousse impressionnante

Des notes minérales maritimes avec une touche de poire et de coing

Une boisson très onctueusement mousseuse à l’acidité délicate et à la finition sèche. Savoureuse, rappelant le goût du vin, rafraîchissante.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
Nouvelle bière de la brasserie Insel, Brassée depuis Mai 2018; World Beer Award 2018 - Germany Winner

Accords et mets
fruits de mer, fromage bleu, canard

Détails de la brasserie

La brasserie Insel brasse depuis 2015 des bières rares: des styles de bières peu connus, oubliés ou des créations propres avec une fermentation ouverte et un vieillissement en bouteille. Elles sont brassées, mises en bouteilles et portées à maturation en bouteille selon une méthode traditionnelle dans une chambre de maturation à 25 °C sur l’île de Rügen.

Baltic Gose:

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