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Amstein SA
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Allemagne
75 cl
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Insel Baltic Ale

Insel Brauerei
Type de bière
Strong Ale
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Blonde
Alcool
8.50 %
Température de service
12°C
IBU
30
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
CHF 7.74
CHF 10.32 /L.
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Un ton d’or chaud et une mousse volumineuse et au grain fin

Un arôme de levure fin, subtilement épicé à la senteur de poivre vert frais moulu et d’un peu de noix de muscade encadre le corps onctueux et corsé.

Une boisson très élégante, sèche, rappelant le vin. Une âpreté douce qui persiste longtemps.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
World Beer Award 2018 - World's Best Belgian-Style Blonde; Meiningers International Craft Beer Award 2017 - Platin

Accords et mets
bœuf, porc, poisson, curry

Détails de la brasserie

La brasserie Insel brasse depuis 2015 des bières rares: des styles de bières peu connus, oubliés ou des créations propres avec une fermentation ouverte et un vieillissement en bouteille. Elles sont brassées, mises en bouteilles et portées à maturation en bouteille selon une méthode traditionnelle dans une chambre de maturation à 25 °C sur l’île de Rügen.

Belgian-Style Pale Strong Ale

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