Insel Baltic Ale

Insel Brauerei

Type de bière

Strong Ale

Fermentation

Bière haute fermentation /Ale

Couleur

Blonde

Alcool

8.50 %

Température de service

12°C

IBU

Houblonnage

PeuBeaucoup

Douceur

PeuBeaucoup

Amertume

PeuBeaucoup

Acidité

PeuBeaucoup

CHF 7.84

CHF 10.45 /L.

Ajouter au panier

Ajouter à mes favoris

Un ton d’or chaud et une mousse volumineuse et au grain fin

Un arôme de levure fin, subtilement épicé à la senteur de poivre vert frais moulu et d’un peu de noix de muscade encadre le corps onctueux et corsé.

Une boisson très élégante, sèche, rappelant le vin. Une âpreté douce qui persiste longtemps.

Remarques
World Beer Award 2018 - World's Best Belgian-Style Blonde; Meiningers International Craft Beer Award 2017 - Platin

Accords et mets
bœuf, porc, poisson, curry

Détails de la brasserie

La brasserie Insel brasse depuis 2015 des bières rares: des styles de bières peu connus, oubliés ou des créations propres avec une fermentation ouverte et un vieillissement en bouteille. Elles sont brassées, mises en bouteilles et portées à maturation en bouteille selon une méthode traditionnelle dans une chambre de maturation à 25 °C sur l’île de Rügen.

Belgian-Style Pale Strong Ale