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Sous-type de bière
Lambic/Bière acide/Berliner Weisse
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Type de bière
Bière à fermentation spontanée
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Couleur
Fruitée
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Alcool (%)
8.50 %
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Température de service (°C)
11°C
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IBU
45
- Couleur juteuse de la mangue, trouble avec peu de mousse.
- Arôme de mangue, que nous avons ajouté à la bière et aux agrumes du houblon américain.
- La biere aigre, fruitee equilibree par une delicate amertume. la mangue fournit de la fraicheur et de la jutosite a une combinaison deja interessante d’ipa acide.
Remarques
Médaille d'argent au International Beer Challenge 2018 catégorie Specialty Beer Médaille d'or au Craft Beer Challenge 2018 catégorie Specialty Beer
Accords et mets
Fromages, fruits de mer, desserts
Description
La biere aigre, fruitee equilibree par une delicate amertume.
Ingrédients
Eau, malts d'orge, mangue, houblon, levure, bactéries lactobacilus
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Pologne
- Brasseries : Maryensztadt Brewery
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 2/3
- Douceur : 1/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 3/3