Les Paulins St-Saphorin Chaudet 2023/2024
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CHF 19.40
CHF 25.87 /Litre
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  • Cépage(s)

    Gamay
    Gamaret
    Garanoir
    Pinot Noir

  • Colore

    Rosso

  • Alcool

    13.00 %

  • Temperatura di servizio

    15°C

  • Description

    UVE: Blend di Pinot Nero, Gamay, Gamaret e Garanoir TERROIR: Terreno calcareo relativamente profondo, di fondo pendio, di origine colluviale e leggermente sassoso. VINIFICAZIONE: Raggiunta la maturità fenolica, le uve rosse vengono diraspate e macerate per diverse settimane al fine di estrarre dalla buccia aromi, colore e tannini. Dopo la fermentazione alcolica, le uve vengono pigiate e maturate in tini fino all'imbottigliamento. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore intenso con sfumature violacee. Aromi di frutti rossi e note speziate ne fanno un bouquet sottile e complesso. Al palato l'attacco è fresco, i tannini discretamente ben integrati e il frutto ci accompagna fino al finale.

  • Priorità Marketing : 0
  • Tipo di prodotti : Vini
  • Paese : Svizzera
  • Birrifici : Domaine Chaudet SA
  • Volume : 75 cl
  • Luppolizzazione : 1/3
  • Dolcezza : 1/3
  • Amarezza : 1/3
  • Acidità : 1/3