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Sous-type de bièreSpéciale
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Type de bièreBière à fermentation mixte
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CouleurBlonde
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Alcool (%)6.60 %
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Température de service (°C)8°C
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IBU15
- Robe claire, fines bulles.
- Floral, sauvage, épicé.
- Fruité, acidulé, raisin sec, sauvage.
- RemarquesBière affinée en amphore de grès, le cépage en macération change chaque année. Une belle bière d'apéro!
- DescriptionBière de fermentation mixte affinée en amphore avec du marc de raisin chasselas bio romand.
- IngrédientsEau, orge maltée, blé malté, raisin, houblon, levure, sucre de refermentation.