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Cépage(s)Cornalin
Humagne Rouge
Syrah
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ColoreRosso
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Alcool14.00 %
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Temperatura di servizio15°C
- OsservazioniInvecchiato in botti di rovere svizzero per 12 mesi.
- AbbinamentiAccompagna carni saporite, brasati, agnello e piatti in umido. e piatti cotti a fuoco lento. Va bene anche con il gioco. Molto buono compagno di formaggi duri e semiduri.
- DescriptionColore rosso granato profondo con riflessi vellutati. Al naso, si scopre una bella combinazione di aromi di marasca e ribes nero, accompagnato da sottili note di spezie dolci. Il leggero tocco di aromi empireumatici in osmosi con tutti gli aromi complessità ed equilibrio. Al palato, la frutta domina, con una morbida tannini che rendono questo vino ricco e delicato. Il finale, intriso di morbidezza, lunghezza e armonia, ritorna con delicatezza alla frutta rossa matura.