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Cépage(s)
Chasselas
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Couleur
Blanc
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Alcool (%)
12.50 %
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Température de service (°C)
14°C
Remarques
La demeure familiale du Clos du Boux est entourée d’un vignoble de 1,7 hectare, seul 'Clos' de l'appelation d' Epesses. Le lieu est parfaitement exposé, et ses sols argileux et profonds ressemblent à ceux du Calamin.
Accords et mets
Le chasselas d'Epesses – Clos du Boux exprime avec splendeur la minéralité de ce Grand Cru : amplitude, structure, fruité, générosité, volume et gras. Il a une touche épicée avant d’offrir en finale une amertume subtile et élégante, qui accentue encore sa persistance.
Description
Frais, vivace et généreux
- Priorité Marketing : 0
- Type de produit : Vins
- Pays : Suisse
- Brasseries : La Maison Massy SA
- Volume : 70 cl
- Houblonnage : 1/3
- Douceur : 1/3
- Amertume : 1/3
- Acidite : 1/3
- Lien de la page : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=10890&name=ShopDetail&id=28974