Chakana Nuna Malbec Organic & Biodynamic 2021
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CHF 13.13 /Litre
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  • Cépage(s)

    Malbec

  • Couleur

    Rouge

  • Alcool (%)

    13.50 %

  • Température de service (°C)

    17°C

  • Description

    CHAKANA NUNA MALBEC ORGANIC & BIODYNAMIC Variétale : 100% Malbec. Origine : Vignoble Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentine. Altitude : 960 mètres abs. Sol : principalement un sol limoneux avec des taches profondes de loam sableux de 100 cm et plus. Gravier recouvert de carbonate de calcium à certains endroits. Viticulture : Biologique et biodynamique certifiée par Demeter. Végétalien certifié par la Vegan Society. Sans OGM. Climat : Ensoleillé et sec avec une large amplitude thermique. Production : 150 000 bouteilles. Vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, utilisation modérée de sulfites. La filtration est également évitée si elle n'est pas nécessaire. Elevage : Cuves béton pendant 6 à 10 mois. Vigneron : Léo Devia

  • Priorité Marketing : 1
  • Pays : Argentine
  • Brasseries : Proviva SRL
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 1/3
  • Douceur : 1/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 1/3