Valle Cupa 19/20 Salento IGP Rosso
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CHF 62.22
CHF 41.48 /Litre
Disponibile immediatamente
  • Cépage(s)
    Primitivo
    Negroamaro
  • Colore
    Rosso
  • Alcool
    15.00 %
  • Temperatura di servizio
    18°C
  • Osservazioni
    Primitivo: 12 mesi in barrique americane di Quercus Alba con doghe piegate al vapore – Negroamaro: 12 mesi in barrique francesi di tostatura media provenienti dalla zona di Tronçais. Assemblaggio in grandi botti di rovere di Slavonia da 3000/5500 litri per 6 mesi e 6 mesi in bottiglia.
  • Abbinamenti
    Cacciagione, carni rosse alla griglia o in umido, formaggi a pasta dura dolci e piccanti.
  • Description
    COLORE Rosso rubino intenso. PROFUMO Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie. SAPORE Corposo e morbido, dal tannino vellutato. Aroma fresco e buona acidità. Finale lungo nel quale tornano le note fruttate già percepite al naso.