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Cépage(s)
Sauvignon Blanc
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Colore
Bianco
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Alcool
12.50 %
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Temperatura di servizio
11°C
Abbinamenti
Servito tra i 10 e i 12 gradi, questo vino dinamico e goloso va scoperto in gioventù. Ben equilibrato e con una buona persistenza aromatica, questo vino sarà apprezzato dagli amatori illuminati e sedurrà i neofiti durante l'aperitivo, con il pollame in salsa o un carpaccio di salmone.
Description
"Un grande vino nasce da una bella uva, da un vigneto coltivato con Purezza, Singolarità e Maestria". Terroir Emblematico della Valle della Loira, il Sauvignon Blanc è un vitigno che ama particolarmente le zone temperate. Proviene da terreni argillosi e silicei ed è caratterizzato da un ottimo equilibrio tra nervosità, morbidezza e potenza aromatica. Vinificazione Vinifichiamo in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e invecchiamo i nostri vini sulle fecce fini della fermentazione per 3 o 4 mesi. Al termine della fermentazione, viene effettuata una prima degustazione per scoprire le particolarità dell'annata. Dopo una rigorosa selezione dei vini, effettuiamo le operazioni di chiarificazione, stabilizzazione e imbottigliamento nel Domaine. Degustazione Questo vino offre un naso tipico, complesso ed elegante di fiori bianchi e bosso. L'attacco è fruttato, la bocca equilibrata e fresca. Un vino con eleganza e personalità.
- Priorità Marketing : 1
- Paese : Francia
- Birrifici : Divers
- Volume : 75 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 1/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 1/3
