Brouwerij Roman Ename Blond
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CHF 2.69
CHF 8.15 /Litre
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  • Sottotipo di Birra
    Abbazia
  • Tipo di Birra
    Birra alta fermentazione / Ale
  • Colore
    Bionda
  • Alcool
    6.60 %
  • Temperatura di servizio
    7°C
  • IBU
    22
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
  • una vera birra bionda: marcatamente chiara e di un vivace colore paglierino, emette una bella testa bianca e cremosa (e molto stabile)
  • Malto dolce, tracce di frutta tropicale (banana) e agrumi (arancia), impressioni di luppolo, tocco leggermente minerale
  • Vivace al palato, perlage piacevole, avvio delizioso al malto seguito da un tocco fruttato e leggermente amaricante, ancora un accenno di minerale e un finale secco e solido
  • Osservazioni
    L'abbazia di Ename iniziò la sua prima attività di produzione di birra nel 1063. Negli anni '90, Birreria Roman ha ripreso la ricetta benedettina con passione, know-how e rispetto
  • Abbinamenti
    Arrosto di maiale, Osso Buco e pesce bianco
  • Description
    La bionda d'abbazia, rifermentata in bottiglia, è ottima da bere e da assagiare
  • Ingredienti
    Acqua, malto di orzo, luppolo e lievito

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