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Sottotipo di Birra
Oud Bruin
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Tipo di Birra
Birra a mista fermentazione
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Colore
Frutta
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Alcool
6.00 %
- Una birra rosso scuro con un bel colletto di schiuma.
- La birra ha un aroma reale di ciliegie con inserti di legna di mandorla. Bocca aspra, fruttata e piena
- Una birra piena e sorprendente, con dei componenti acidi e dolci perfettamente equilibrati, completata da una nota fruttata.
Osservazioni
Questa birra può conservarsi almeno 10 anni. È prodotta a partire della birra Oud Bruin e Kriek tradizionale, avendo macerato su ciliegie dai 2 ai 3 anni.
Abbinamenti
Pomodori, ostriche, ciliegie, fragole, lamponi, formaggio blu bio.
Description
Birra prodotta soltanto una volta all'anno nel mese di luglio.
Ingredienti
Malto d’orzo, luppolo, acqua, lievito, ciliegie, aroma
Allergeni
Glutine
- Priorità Marketing : 1
- Paese : Belgio
- Birrifici : Liefmans
- Volume : 75 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 3/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 3/3