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Sous-type de bière
Strong Ale
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Rousse / Ambrée
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Alcool (%)
12.00 %
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Température de service (°C)
7°C
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IBU
24
- 100% filtrée, couleur ambrée
- Arômes puissants maltés de noix et de caramel
- Goût amer-sucré, bon équilibre entre amertume prononcée et goût moelleux
Remarques
Créée en 1933 sous le nom de BUSH BEER, traduction anglais de bière Dubuisson. Elle fêtera son 80ème anniversaire en 2013 ! Bière très digestive, tant en apéritif qu’en digestif.
Accords et mets
Viandes en sauce, gibier, foie gras. Desserts au chocolat noir. Fromages puissants
Description
Bière ambrée filtrée extra forte de haute fermentation
Ingrédients
Malt d’orge, houblon, eau, levure, sucre
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Belgique
- Brasseries : Dubuisson Frères
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 2/3
- Douceur : 3/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3