Champagne Deutz Brut Classic Jéroboam

Description

Il Brut Classic è l'anima della casa Deutz. Questo Champagne è il frutto dell'assemblaggio di diversi anni di vendemmia. Ogni anno viene incorporata nella cuvée una quota variabile di vino di riserva (dal 20 al 40%) per garantire la coerenza, la complessità e la tipicità dello stile della casa. C'è un terzo di Pinot Nero, un terzo di Chardonnay e un terzo di Pinot Meunier. L'armonia del Brut Classic è dovuta alla qualità delle uve (97% nella scala dei cru), alla selezione dei cru (da 20 a 30 entrano nella sua composizione), tutti provenienti dalla Marna. Il Brut Classic di Deutz offre un colore dorato abbastanza intenso e presenta bollicine finissime. Al naso il suo bouquet è molto espressivo, rivelando prima note floreali (biancospino, fiore bianco, ecc.) poi aromi di pane tostato, marzapane e frutta matura (mela, pera, ecc.). Al palato del Brut Classic Deutz unisce la freschezza dello Chardonnay, la morbidezza del Pinot e un'elegante vinosità. Gli aromi sono ben amalgamati e la consistenza setosa. Il vino completa il finale con una nota fruttata molto persistente.