Gambert de Loche 2006 Hermitage Cave de Tain
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  • Cépage(s)

    Syrah

  • Couleur

    Rouge

  • Alcool (%)

    13.50 %

  • Température de service (°C)

    17°C

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  • Description

    Situation géographique: Cru légendaire des Côtes-du-Rhône septentrionales, sur la rive gauche du Rhône Cépage: Syrah Terroir: Le coteau de l’Hermitage exposé au sud est situé au nord-est de Tain l’Hermitage. Le massif de Tain est constitué, à l’ouest, d’arènes granitiques, de cailloutis et de loess dans la partie est. Climat: Microclimat d’influence méditerranéenne avec un ensoleillement maximum et protégé du vent du nord Vinification: Cette cuvée est dédiée à Louis Gambert de Loche (1884-1967), le Président fondateur de la Cave. Son vignoble d’Hermitage a été acquis par la Cave de Tain l’Hermitage. Passionné de viticulture, il a œuvré à la création des appellations d’origine contrôlée et fait progresser la qualité des vins, comme la condition des vignerons. Sélection parcellaire rigoureuse opérée par notre chef de culture sur des vieilles vignes à petits rendements. Cuvaison longue (3 semaines environ) et écoulage des vins « chauds directement en pièces de chêne neuves. Élevage: 16 mois environ en barriques de chêne français neuves Note des Œnologues: Robe : Pourpre, profonde, brillante Arômes : Nez puissant de fruits noirs frais, vanille, épices En bouche : La bouche est puissante et dense, les tanins sont doux et veloutés. Longueur savoureuse. Vin de caractère Potentiel de garde: 25 ans Harmonie mets-vins: Le gibier en sauce ainsi que les viandes rouges goûteuses, un tajine, des brochettes de poulet tandoori, un mouton au curry. Température de service: 16 – 18°C.

  • Priorité Marketing : 1
  • Type de produit : Vins
  • Pays : France
  • Brasseries : Cave de Tain
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 1/3
  • Douceur : 1/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 1/3
  • Lien de la page : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=10890&name=ShopDetail&id=130438