Baladin Rock & Roll
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CHF 10.80 /Litre
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  • Sous-type de bière

    Strong Ale

  • Type de bière

    Bière haute fermentation / Ale

  • Couleur

    Brune

  • Alcool (%)

    7.50 %

  • Température de service (°C)

    8°C

  • IBU

    43

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Bière à la mousse blanche fine et à la persistance longue, la Rock'n'Roll a une couleur jaune vif avec un léger voile homogène
  • Les premières notes poivrées au nez s'ouvrent sur un léger piquant qui laisse découvrir des notes de céréales, dans une harmonie équilibrée de fraîcheur et de chaleur.
  • En bouche, la céréale chante ses notes sucrées tandis que l'ensemble des poivres, épices et houblons la soutiennent dans un contrepoint choral puissant

  • Remarques

    En 2012, pour la 100e édition d’un célèbre magazine musical, le Baladin a créé une bière dédiée à l’événement et au monde R&R. Une bière forte, fraîche et pétillante, qui plus tard s’appellera Baladin Rock’n’Roll et qui a rassemblé, et continue à rassembler, un grand nombre de fans ces dernières années.

  • Accords et mets

    Viandes et grillées, charcuteries, viandes légèrement frites et fromages

  • Description

    Notre façon de faire... American Pale Ale "Comme dans une comédie musicale moderne, la céréale chante ses douces notes poivrées"

  • Ingrédients

    Eau, Malt d’orge, houblon, sucre, levure

  • Priorité Marketing : 1
  • Pays : Italie
  • Brasseries : Birrificio Balabiott
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 3/3
  • Douceur : 1/3
  • Amertume : 2/3
  • Acidite : 1/3

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