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Sottotipo di BirraSenza alcol
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Tipo di BirraBirra bassa fermentazione
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ColoreBionda
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Alcool0.00 %
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Temperatura di servizio7°C
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IBU21
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Di colore giallo paglierino opalescente. Schiuma bianca, leggera ed evanescente
- Al naso spiccano le note floreali della camomilla che chiudono in un piacevole sentore di cereali.
- Le note di cereale maltato si bilanciano con l'amaro del luppolo e della scorza di arancia. Sul finale un lungo sapore amarognolo di radice di genziana
- OsservazioniBirra di frumento analcolica, ad alta fermentazione, fermentata con lievito saccharomyces cerevisiae a basso contenuto calorico, pensata per esprimere profumi di fiori abbinati ad una nota amaricata del luppolo prodotto a Piozzo.
- AbbinamentiFormaggi freschi,insalate leggere,carni bianche,per l'aperitivo o dopo l’attività sportiva
- DescriptionIl nostro modo di fare... BIRRA ANALCOLICA
- IngredientiAcqua, malto d'orzo e frumento dei nostri campi, luppolo italiano, coriandolo, passiflora, scorze di arancia dolce e amara, olio essenziale di camomilla, lievito.