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Sottotipo di BirraBirra di stagione
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Tipo di BirraBirra alta fermentazione / Ale
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ColoreFrutta
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Alcool6.00 %
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Temperatura di servizio11°C
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IBU9
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Una birra dai toni rosati tendenti al violetto, con schiuma chiara e leggera
- Il suo profumo è ricco di note dolci e fresche di fiori bianchi e uva fragola
- Una combinazione di prugne e aromi vinosi, sostenuti da una piacevole e leggera acidità. Il finale è caratterizzato dalle note di pepe.
- OsservazioniQuesta birra è entrata nelle preferenze di molti per la sua delicatezza e freschezza. Rientra nel novero delle birre speciali del Baladin, ovvero quelle birre prodotte stagionalmente.
- AbbinamentiUn aperitivo o dopo un pasto, dessert di frutta e dolci cremosi, formaggio
- DescriptionIl nostro modo di fare...Fruit Beer
- IngredientiAcqua, malto d’orzo, purea di prugne (18.5% - della Soc. Agr. San Pietro), farro, malto di frumento, frumento, segale, grano saraceno, luppolo, miscela di spezie, scorze d'agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito