Baladin L'IPPA
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CHF 3.11
CHF 9.42 /Litre
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  • Sottotipo di Birra

    India Pale Ale

  • Tipo di Birra

    Birra alta fermentazione / Ale

  • Colore

    Rossa / Ambrata

  • Alcool

    5.50 %

  • Temperatura di servizio

    9°C

  • IBU

    32

Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
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  • Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata.
  • Al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore.
  • Una piacevole armonia di cereali e agrumi che si fondono in un delicato equilibrio floreale e speziato con un finale leggermente erbaceo che lascia posto a una sottile nota pepata

  • Osservazioni

    Nel 1997 Teo vede venire alla luce il suo primogenito a cui viene dato il nome di Isaac. La gioia diventa creatività e Teo dedica una nuova birra al piccolo tanto da portarne il nome. Isaac è destinata a diventare uno dei capisaldi del Baladin e la prima banche artigianale italiana, che ancora oggi, verrà presa come riferimento nell'ambito dello stile

  • Abbinamenti

    Pesci delicati anche po' speziati, carni bianche, formaggi a pasta molle, mozzarella.

  • Description

    Il nostro modo di fare... WITBIER

  • Ingredienti

    Acqua, malto d'ORZO, malto di FRUMENTO, FRUMENTO, luppollo, miscela di spezie e scorze d'agrumi, zucchero, lievito

  • Priorità Marketing : 3
  • Tipo di prodotti : Birra
  • Paese : Italia
  • Birrifici : Birrificio Balabiott
  • Volume : 33 cl
  • Luppolizzazione : 1/3
  • Dolcezza : 2/3
  • Amarezza : 1/3
  • Acidità : 1/3

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